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白露|换季最易生病,记住这四个食谱,秋冬才滋润!

更新日期:2020-12-24 21:01:55  来源:本站整理

导读白露,蒹葭苍苍,白露为霜。今天是白露,也是九月的第一个节气。有一句农谚说:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”这正是说明天气转凉,这时炎夏已逝,暑气渐消,但专家提醒,白露之后天气冷暖多变,容易着凉感冒。这也是...

白露,蒹葭苍苍,白露为霜。

今天是白露,也是九月的第一个节气。有一句农谚说:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”这正是说明天气转凉,这时炎夏已逝,暑气渐消,但专家提醒,白露之后天气冷暖多变,容易着凉感冒。这也是一年中最容易生病的时候。那么,白露之后要如何保养呢?

白露关键字:收

中医有“白露身不露,寒露脚不露”的说法,意思是说白露节气过后,穿衣服就不能赤膊露体。特别是病人、老人、体弱者,更要注意随着气温的变化加减衣服,晚上睡觉的时候 ,一定要盖着薄的、比较舒心的被子,脚和肚脐一定不要露在外面。

由于“白露”后阴气上升阳气下降,因此衣物可以单薄些,薄而不露,适当“秋冻”。进入秋季后,压在衣柜里的秋装不要拿出来就立刻穿,最好先把衣服晾晒一下。

推荐食谱:葱姜糯米粥

糯米,味甘性温,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。葱和姜有利于预防感冒和风寒,从而起到增强抵抗力的作用。

【材料】葱白5根,生姜15克,糯米100克

【做法】将糯米煮成粥,加入姜、葱白,煮5分钟即可。

推荐食谱:鲫鱼黄芪汤

鲫鱼味甘性温,有利水消肿、益气健脾的功效;黄芪味甘性微温,既能益气固表,又能利水消肿。鲫鱼黄芪汤能益胃健脾,补气升阳。尤其是脾胃气虚者可以常吃。

【材料】鲫鱼250克,黄芪15克,生姜3片,盐、味精适量

【做法】黄芪煮汁去渣,同鲫鱼、姜片共煮至熟烂,加盐、味精等调味。

推荐食谱:冰糖银耳雪梨汤

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;银耳性平味甘淡,不仅是润燥滋阴的要品,还是一种含膳食纤维的减肥食品;梨味甘性寒,具有止咳化痰,清热降火,润肺去燥的功效。不过小编提醒大家,冰糖银耳含糖量高,睡前就不建议吃。

【材料】银耳15克,雪梨1个,枸杞10克,冰糖70克

【做法】将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里,加适量的凉水,炖煮至开锅,改成文火炖煮,煮到汤黏黏的就可以了。

推荐食谱:新鲜百合蒸老鸭

老鸭不仅营养丰富、味道鲜美,还可养胃生津,配以润肺止咳、清心安神的百合,使这道菜成为初秋食补佳品。

【材料】新鲜百合300克,鸭子一只,黄酒适量

【做法】

1、百合洗净滤干;鸭子剖腹后洗净滤干

2、将鸭子放入大瓷盆中,背朝下,腹朝上;先将百合放入鸭肚内,再放入已洗净的鸭内脏;淋上少量黄酒和细盐,最后将鸭头弯入腹内;用棉线将鸭身扎牢;

3、上蒸锅隔水蒸4小时即可。


现在天气比较凉快,早晚温差大,提醒大家不要着凉,另外秋天真的是一个非常干燥的季节,记得要补水保湿,保持一个平静舒适的心态也是很重要的。

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