吃花生的功效与作用

花生，学名落花生，别称长生果、地豆等，是最常见的一种坚果，可直接生吃，也可以烹饪做美食，还可以加工成食用油。民谚有“常吃花生能养生，吃了花生不想荤”的说法。由此可见，花生有非常多的养生保健功效，下面我们就来看看吃花生的功效与作用。

吃花生的功效与作用

1.抗衰老

花生被叫做“长生果”，这是因为其中含有一种抗老化的成分“儿茶素”，经常吃可以起到抗衰老的效果，能有效的减缓人体老化的速度。

2.降低胆固醇

花生所含的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸和植物固醇对人体大有益处，均具有抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇降解代谢等作用，从而降低血液中胆固醇含量，阻止动脉粥样硬化。

3.增强记忆力

花生中含有很多营养成分，这些营养成分都是人体中所必须的，比如花生中含有维生素e和锌，而这两种成分主要可以增强我们人体的记忆力，这一点尤其是对于孩子或者老人来说特别关键。

4.凝血止血

花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病(血液科)，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

5.预防心脑血管疾病

美国科学家研究发现花生种含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇，它能够降低血小板凝集、预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。

6.促进生长

花生中含有的微量元素钙特别高，而钙元素是人体骨骼最重要的成分，所以常吃花生能促进人体的生长和发育。

7.润肺止咳

花生是含大量的脂肪油脂，它进入人体之后，可以滋润人类的肺部，扩张气管，起到止咳的作用，特别是对那些咳带血的患者，保健功效出色。

以上就是为大家介绍的吃花生的功效与作用相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。