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秋吃这一物,滋阴润燥、补五脏!

更新日期:2020-12-25 15:51:37  来源:本站整理

导读马上就要到十一假期啦!想一想很是激动呢!不论您有什么安排,闲下来的时候,不妨尝试给父母炖一碗养生汤,或炒个健康菜,把美味吃下肚,把健康留身边。主材:山药中医认为,山药味甘性平,归脾、肺、肾三经。具有益...

马上就要到十一假期啦!想一想很是激动呢!不论您有什么安排,闲下来的时候,不妨尝试给父母炖一碗养生汤,

或炒个健康菜,把美味吃下肚,把健康留身边。

主材:山药

中医认为,山药味甘性平,归脾、肺、肾三经。具有益气养阴,补脾肺肾,固精止带的功效。

山药既能增强脾胃运化动力,改善人体消化能力,特别适用于脾胃虚弱引起的便溏泄泻。

除此以外,山药还可以补脾肺之气,益肺肾之阴。

材料:鲜石斛30g,鲜桔梗15g,鲜淮山150g,鲜花生肉100g,鲜核桃肉100g,生姜适量。

制法: 将材料洗净,淮山切块,向锅内加入适量清水煮沸先放入石斛、桔梗生姜熬汤20分钟,再纳入其他材料,慢火煮40分钟,调味即可。

专家点评:各物搭配成素汤,口味清淡甘甜,能养阴利咽,补肺脾肾,润而不燥,特适合于阴虚火旺的人群,一般人群也可食用。

禁忌:无特殊禁忌。

健脾益气--板栗莲子山药糊

材料:鲜牛蒡根100g,鲜淮山150g,玉竹25g,排骨250g。

制法: 材料洗净,排骨斩件焯水,向锅内加入适量清水煮沸,纳入上述材料,慢火煮1小时,调味即可。

专家点评:此款汤膳特别适合秋燥天气,阴虚火旺,咽喉不适等人群,一般人群亦可食用。

禁忌:脾肾阳虚人群不宜食用

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